Le numéro 215 revient, entre autres, sur la journée de la filière blé dur et se penche sur l'apport de l'intelligence artificielle dans nos filières.

Le seul magazine technique, économique et scientifique dédié à la filière céréalière.

Dans l'édition sortie en septembre-octobre 2019.

La filière céréalière doit gagner en compétitivité pour rester dans la course sur le marché mondial. Cela pourrait passer par l'optimisation de la logistique.

Edito de l'édition n°211 du magazine Industries des Céréales proposant un dossier sur les protéines alternatives à la viande.

Que ce soit pour des raisons de préservation de l’environnement ou de santé publique, les institutions internationales appellent à réduire la consommation de viande. Une opportunité pour les filières céréalières françaises.