LE RÉSEAU
DES FILIÈRES CÉRÉALIÈRES

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Dès le Moyen-Âge, des « structures » régissant les moulins à blé sur la Garonne annonçaient les sociétés par actions d’aujourd’hui

01/03/2015
David LE BRIS, Sébastien POUGET
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Article complet à lire dans la revue Industrie des Céréales numéro 191, page(s) 18-19, référence 191/18.

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